Kan vitaminer vara farliga? Medicinvetarna #167
Vi behöver alla få i oss vitaminer för att hålla oss friska, men precis som med det mesta kan det finnas risker med att få i sig för mycket. Hör professor Martin Bergö berätta om när kosttillskott kan vara nödvändiga, när de är onödiga, och i vilka situationer de rent av kan innebära hälsorisker. Avsnittet publicerades 19 mars 2025.
Vitaminer är ämnen i kosten som är nödvändiga för att våra kroppar ska fungera och för att vi ska undvika sjukdom. Ett klassiskt exempel är c-vitaminbrist vilket kan leda till den potentiellt dödliga sjukdomen skörbjugg. Långt innan forskarna kunde förklara hur sambandet såg ut insåg sjöfarare att sjukdomen kunde undvikas om de fick citrusfrukter under långresorna. I dagens samhälle är det dock få som riskerar vitaminbristsjukdomar, så länge vi äter någorlunda varierat, menar Martin Bergö, professor vid institutionen medicin, Huddinge, och prorektor vid Karolinska Institutet.
– De flesta friska individer som äter varierat behöver varken tillskott av vitaminer eller mineraler. Undantagen gäller gravida, äldre över 75 år, små barn, veganer och personer med vissa sjukdomar. De kan behöva tillstånd, säger Martin Bergö.
I sin forskning är han intresserad av hur fria radikaler och antioxidanter interagerar med näringsmässiga och metabola behov hos tumörceller i cancerutveckling. Forskargruppen vill förstå mekanismer för metastasering, alltså hur cancer sprids i kroppen, och hitta läkemedel för att stoppa denna spridning. Målet är också att med ökad kunskap kunna ge tydligare näringsråd till cancerpatienter.
– Vår och andras forskning har visat att antioxidanter, som bland annat just vitamin C, kan ökar cancertumörers tillväxt och metastasering. Därför avråder vi personer som har eller har haft cancer från att ta vitamintillskott, säger han.
- Lyssna på avsnittet via iTunes
- Lyssna via Spotify
- Här kan du läsa en transkriberad version av intervjun.
Photo: Martin StenmarkMartin Bergö tar debatten om vitaminpillren
Redan som liten ville Martin Bergö bli forskare. Det blev han. Hans största upptäckt hittills är att vitaminer kan försämra prognosen för cancerpatienter.
Photo: Cecilia OdlindPodd: Vem behöver vitamintillskott?
Vitaminer är livsnödvändiga ämnen som vi inte kan bilda själva. Därför kan vi behöva ta tillskott i vissa situationer. Susanne Rautiainen Lagerström är nutritionist och forskare och enligt henne är det allmänna rådet ganska enkelt: Ät varierat!
Lyssnarfrågan: Kan embryonala stamceller bota ögonsjukdom?
Stamceller har en särskild förmåga att skapa många exakta kopior av sig själva som i sin tur kan utvecklas till mer specialiserade celler. Hur kan stamceller från embryot, så kallade embryonala stamceller, användas för att hjälpa människor som är i behov av ny vävnad eller nya celler? Det undrade en lyssnare.
– I vår forskning använder vi embryonala stamceller för att förstå mer om hur specialiserade celltyper uppkommer och därmed orsaker till exempelvis infertilitet. Det andra området där vi använder embryonala stamceller är att vi försöker etablera cellterapier när specifika celler dött eller försvunnit. Där jobbar vi framförallt med ögonsjukdomen gula fläcken-blindhet där vi hoppas kunna ersätta döda stödceller i ögat med stamceller. Vi jobbar också med att försöka ersätta insulinproducerande celler vid typ 1-diabetes, säger Fredrik Lanner, senior forskare vid institutionen för klinisk vetenskap, intervention och teknik, Karolinska Institutet.
Hans team använder gensaxmetoden och embryomodeller i sin forskning när de bland annat försöker förstå hur olika celler i kroppen bildas.
– Vi har precis skickat in en ansökan om att få testa detta på människor, säger han.
Hör honom berätta mer i lyssnarfrågan #31 av KI:s podcast Medicinvetarna.
Mer lyssning på temat
Photo: Andreas AnderssonHur funkar gensaxen?
Nobelpriset i kemi 2020 gick till forskarna bakom gensaxen crispr/cas9. I det här avsnittet av Medicinvetarna berättar Fredrik Lanner om hur upptäckten påverkat forskningen och möjligheten att utveckla nya behandlingar.
Photo: Andreas AnderssonVem ser bäst?
Leder skärmanvändning till ökad närsynthet? Vilken kost är bra för synen? Professor Jan Ygge svarar på frågor om synen och bjuder på spännande godbitar från ögonens värld.
Photo: Andreas AnderssonVad gör alla celler?
Trodde du att vi redan kände till alla kroppens celler och deras funktioner? Icke. Kartläggningen pågår för fullt och nya celler hittas faktiskt hela tiden. Professor Sten Linnarsson berättar mer.