Viktor Oskarsson
Doktorand Viktor Oskarsson
IMM Institutet för miljömedicin- Arbete:
- 08-524 873 94
- E-post:
Kost och risken för akut bukspottkörtelinflammation - fokus på oxidativ stress
Jag studerar kopplingen mellan kost och risken för akut bukspottkörtelinflammation. Detta gäller i synnerhet kostfaktorer med potentiella effekter på den oxidativa balansen: t.ex. grönsaker och frukt. Jag analyserar data från två prospektiva kohorter - Svenska mammografikohorten (SMC) och Kohorten av svenska män (COSM).
Betydelsen av oxidativ stress i patogenesen av akut bukspottkörtel- inflammation har observerats i ett flertal studier. Reaktiva syre- och kväveföreningar kan skada bukspottkörteln både via direkta effekter på cellulära komponenter och som en del av ett långvarigt inflammatoriskt svar. Även om föreningarna inte ter sig kapabla att inducera sjukdomen, är det möjligt att en existerande obalans i det oxidativa systemet kan göra bukspottkörteln mer känslig för andra stimuli, tex. överkonsumtion av alkohol och gallstenssjukdom, som utlöser akut bukspottkörtelinflammation. Syftet med mitt projekt är således att undersöka hypotesen om att kostfaktorer med potentiella effekter på den oxidativa balansen påverkar uppkomsten av akut bukspottkörtelinflammation.
Utbildning
2006- Läkarprogrammet, Karolinska Institutet.
Publikationer
Validation of the Harmless Acute Pancreatitis Score in Predicting Nonsevere Course of Acute Pancreatitis.
Pancreatology. 2011;11(5):464-8.
